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ウェディングパーティーを開催する
結婚式の検討を始めたおふたり。密かに願っているのがガーデンでウェディングパーティーを叶えたいという希望。青空のもと、ゲストたちとガーデンで幸せなひとときを過ごせたら…。そんな願いを叶えるには、どんなポイントを考えていけばよいのでしょうか?
ウェディングをガーデンで叶えたい
パーティーの内容による
ウェディングパーティーをガーデンで叶えるためには、パーティーの内容を決める必要があります。最初から最後までガーデンで過ごすパーティーにするのか、それとも後半のデザートタイムだけガーデンで過ごすのか。
後半のデザートタイムだけであればガーデンのある式場で叶えられるでしょう。でも、ウェディングパーティーすべてをガーデンで叶えたい場合、ゲストの顔ぶれも判断基準になります。目上の方や高齢の親族が多い場合、一日中ガーデンで過ごすのはストレスになる場合もあるでしょう。また、両家がフォーマルな披露宴を望んでいる場合、一日中ガーデンとなると意に反してカジュアルなパーティーになってしまう場合も。
両家の考えやゲストの顔ぶれも考慮しながら慎重に考えたいポイントです。もしくは挙式披露宴後の二次会をガーデンパーティーにするという選択肢もあるでしょう。
料理について
ガーデンパーティーでは料理も検討ポイントです。デザートのみの場合、日差しで溶けやすいデザートやフルーツには要注意。パラソルやドライアイスなどを上手に使って、形がくずないように配慮が必要です。
食事をガーデンに用意する場合、ビュッフェであればデザートと同じような配慮が必要となります。冷製の食事は日差しに注意して、温製の食事は冷めないようにコンロやウォーマーを用意したいところです。スタッフとも相談して料理やデザートもベストの状態で提供できるようにしましょう。
悪天候も考慮する
ガーデンでウェディングパーティーを行なうのなら、悪天候対策は必須となります。天候は当日にならないと把握できないもの。雨や風、暑さや寒さなど、ある程度の状況には対処できるようにスタッフと打ち合わせしておきましょう。
そして、悪天候でガーデン開催が難しい場合の対処法も具体的に決めておかなければなりません。スタッフと相談しながら、予備会場やスケジュール変更などを検討しておきましょう。屋根付きのテラスがあるなど、悪天候でも対応しやすい設備があるとベストですね。
心に花が咲く素敵なひととき
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