結婚式ならではのウェディングケーキの存在

結婚式ではお馴染みのウェディングケーキ。新郎新婦がケーキ入刀する姿は、周りのゲストにも幸せを運んでくれるでしょう。
そして「ウェディングケーキをチョコレートで叶えたい！」
そんな想いを持つ新郎新婦もいるはずです。
今回は、チョコレートでつくるウェディングケーキにフォーカスしてみましょう。

チョコレートのウェディングケーキ

チョコレートの種類

ウェディングケーキに使われるチョコレートにもさまざまな種類があります。
ちょっぴり大人の味のビターチョコレート、優しい甘さが特徴のミルクチョコレート、真っ白な姿が美しいホワイトチョコレート。ウェディングケーキに使うチョコレートも、ゲストの顔ぶれを見て考えたいものですね。

チョコレートドリップ

すべてをチョコレート生地にしなくても、通常の生クリームケーキの上からチョコレートをドリップするアイデアもあります。演出としても使えるチョコレートドリップ。生クリームとチョコレートソースの組み合わせは抜群です。

ハーフ＆ハーフ

チョコレートと生クリーム、両方のウェディングケーキを叶えたい♪
そんな方におすすめなのがハーフ＆ハーフのウェディングケーキです。半分をチョコレート生地、もう半分を生クリームのスポンジ生地に。見た目もユニークで、ゲストそれぞれの好みにも対応しやすいウェディングケーキです。

デザートビュッフェ

チョコレートケーキを叶えたいなら、ウェディングケーキ以外にもデザートビュッフェにとり入れるアイデアもあります。たくさんのスイーツが並ぶデザートビュッフェの中に、プチチョコレートケーキを並べるのも可愛いですね♪

ウェディングケーキの華やかさ

結婚式を華やかに演出してくれるウェディングケーキ。そんな愛らしいウェディングケーキの存在を、指輪にして手元に添えてみませんか？

・Croquembouche  ゆびわ言葉®：運命のとき

シュークリームを積み重ねたクロカンブッシュ(フランスのウェディングケーキ)をイメージした指輪です。クロカンブッシュは、シューを高く積むほど結婚後の生活が豊かになるといわれています。そんなシューたちを細かなミル打ちで表現。豊かな幸せを感じさせてくれる指輪です。

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