結婚式の料理を検討する

結婚が決まり、結婚式場探しを始めたおふたり。ゲストをおもてなしするために、料理についてもしっかりと検討したいところですね。さて、結婚式でゲストをおもてなしする料理には、どのようなジャンルがあるのでしょうか？

結婚式の料理ジャンル

フランス料理

日本の結婚式の料理でメジャーなのがフランス料理です。豪華な食材を使ったフランス料理のフルコース。見た目も華やかで、お祝いの席にはぴったりですね。バターや生クリーム、ワインなどを使ったソースはとても繊細な味わいです。お酒好きな方とも相性の良い料理ですね。

イタリア料理

イタリア料理のフルコースも結婚式で出される料理ジャンルのひとつです。オリーブオイルやチーズ、トマト、そして小麦粉を使ったパスタやピザなどもイタリア料理ならでは。イタリア料理もお酒にあわせやすい料理です。

和食

日本ならではの和食。そして、和食のフルコースである会席料理も結婚式で人気です。酢の物や煮物、揚げ物やお刺身など、日本人に親しみのある料理たちが並びます。お米やお味噌汁が楽しめるのも和食ならではですね。

和洋折衷

和洋折衷は、和食と洋食が合体した料理のこと。メイン料理はフランス料理の魚と肉だけど、お刺身や天ぷら、お寿司などもの和食も組み込まれている。そんな、各料理の良いところをミックスしたコース料理ですね。

中華

中華のコース料理も結婚式では人気です。北京ダックやフカヒレスープ、蟹や海老を使った料理や杏仁豆腐など、中華でしか味わえない魅力があります。フランス料理やイタリア料理に負けないくらい彩りも豊かで、華やかな席にはぴったりでしょう。

ビュッフェ

大皿料理がずらりと並ぶビュッフェ。好きな料理を好きなだけ取って楽しめるのはビュッフェならではです。料理内容はさまざまで、結婚式場によっても異なります。カジュアルな1.5次会や2次会にもおすすめの料理といえますね。

それぞれの結婚式にあわせた料理

結婚式の料理ジャンルはさまざまで、結婚式の内容によって選ぶ内容も異なるはず。ゲストが幸せな気持ちで過ごせる料理ジャンルを検討してみましょう。

結婚式に向けて料理ジャンルを選ぶおふたり。さまざまな選択肢から、最高のチョイスをしたいものですね。
そして、最高のチョイスをしたいのは結婚指輪でも同じはず。

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