ゲストをおもてなしする大切な料理

結婚式でゲストをおもてなしする大切な料理たち。おふたりの出身地や、新生活を始める地域ならではの食材や風習をとり入れるのもおすすめです。今回のWedding Newsでは、結婚式のおもてなし料理に、おふたりらしい工夫をするアイデアをご紹介致します。

おふたりらしい料理アイデア

ご当地食材

おふたりの出身地や、新しく住み始める地域のご当地食材。おふたりならではの食材を使った料理を用意してみてはいかがでしょうか？式場やホテル、レストランの料理長と打ち合わせする機会をつくり、希望の食材を伝えてみましょう。

食材にもよりますが、想いをしっかりと伝えれば協力してもらえることも多いはず。食材を持ち込むのか、会場に手配してもらうかなども打ち合わせで決めていきます。

郷土料理でおもてなし

ご当地料理と同じく、地域の風習をとり入れた料理もゲストには喜ばれます。
例えばこんな郷土料理もアイデアとして挙げられるでしょう。

• ・北海道　・・・　ジンギスカン（羊肉）
• ・仙台　・・・　牛タン料理
• ・秋田　・・・　きりたんぽ
• ・山形　・・・　芋煮
• ・東京　・・・　もんじゃ焼き
• ・神奈川　・・・　けんちん汁
• ・新潟　・・・　のっぺい汁
• ・山梨　・・・　ほうとう
• ・長野　・・・　笹寿司
• ・愛知　・・・　味噌料理
• ・三重　・・・　伊勢うどん
• ・大阪　・・・　たこ焼き
• ・兵庫　・・・　明石焼き
• ・鳥取　・・・　出雲そば
• ・広島　・・・　かきの土手鍋
• ・香川　・・・　さぬきうどん
• ・愛媛　・・・　鯛めし
• ・長崎　・・・　長崎ちゃんぽん
• ・鹿児島　・・・とんこつ
• ・沖縄　・・・　ソーキそば

全国には、さまざまな郷土料理があります。おふたりの出身地や、新生活を始める地域にも郷土料理があるはずです。結婚式の料理に添えられれば、おふたりらしい料理として喜んでもらえるでしょう。

ゲストにも参加してもらう

おふたりの選んだ食材や料理を、ゲストと一緒につくったり、フリータイムに一緒に完成させてみるのも楽しい料理演出となります。

汁ものであれば大きな寸胴鍋を借りてつくり、ゲストには好みの薬味を選んでもらって食べてもらうのも良いでしょう。
鉄板で焼くような料理であれば、新郎新婦が調理する際のお手伝いを頼んでも面白い演出になります。

また、ご当地料理の該当地域から出席するゲストに、味の感想を聞いてみるのもユニークで盛り上がるはず。ぜひゲストにも参加してもらい、楽しいひとときにしたいですね。

幸せな思い出を

おふたりが一生懸命選んだ料理を、ゲストが幸せそうに食べてくれる姿。それはきっと忘れられない一生の思い出になるはずです。

そんな幸せな思い出をいつの日も思い出せますように。そんな願いを込めて、優しさ溢れる指輪をご紹介させてください。
「Windy ゆびわ言葉®：幸せの記憶」。リングを見るたびに、日々感じる幸せを記憶し、未来へ紡いでいけますように。そんな想いが込められています。

おふたりが歩んできた記憶を思い出せるように、その瞬間に感じた風が届けてくれる詩（記憶）をイメージした指輪です。日々の大きな幸せや小さな幸せを、おふたりの元へそっと届けてくれるでしょう。

・Windy – AFFLUX( アフラックス ) アフターメンテナンスが一生涯無料の全国 80 店舗展開のブライダルリング専門店

Tweet

Pocket